English 
Nederlands 
In de legendarische serie "Zo werkt het!"
Voor specifieke processen zoals het wassen van levensmiddelen wordt water gevraagd dat zo ver mogelijk is gekoeld. Gert Wim Kreukniet legt uit welke technieken hiervoor kunnen worden gebruikt.
https://www.koudeenluchtbehandeling.nl/verdieping/zo-werkt-het-ijskoud-water-maken-101600